Dimanche 6 septembre 2015 à 20h40 sur France 5 « La revanche du boeuf français » ( Découvertes par Vincent Guérin)
Documentaire > Societe
la blonde d’Aquitaine, les limousine, normande, gasconne ou aubrac……
face au Black Angus ou au boeuf de Kobé
Et si la blonde d’Aquitaine, les limousine, normande, gasconne ou aubrac n’avaient plus à rougir face au Black Angus ou au boeuf de Kobé ? www.lemediascope.fr
Et si le boeuf français était l’un des meilleurs du monde ? Une poignée d’aventuriers – éleveurs, bouchers ou grands chefs – en est convaincu !
Ce film propose d’ emmener le téléspectateur dans l’univers fascinant du boeuf d’exception made in France.
Bêtes de concours, boeuf cidré, hibernation, millésimes et appellations, qui pourraient bientôt devenir aussi convoités que nos vins et nos fromages…
Des montagnes du Nevada aux palaces de Hong Kong, de la boucherie de quartier aux tables des plus grands chefs, des passionnés travaillent …pour atteindre l’excellence.
(Vidéo) France 5 : « La revanche du boeuf français »
(Bande-Annonce)
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