La photo du plateau-repas d’un Ehpad fait polémique
LE MEDIASCOPE |LOGO © www.lemediascope.fr 18.2.2020• Article mis à jour par Journaliste – article publié édité et mis en une par la rédaction. © www.lemediascope.fr
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La photo du plateau-repas d’un Ehpad
fait polémique
La fille d’une pensionnaire de la résidence à l’origine de ce message mis en ligne le 11 février.
Depuis lundi la machine s’emballe suite à un post de la photo montrant un plateau-repas d’un Ehpad. Ce post est devenu viral chez de nombreux internautes qui se disent indignés à l’encontre de l’établissement
La photo montre un bol de soupe, deux parts de fromage dans une assiette , un pot de café liégeois, une boisson, deux tranches de pain avec pour commentaire : « Repas servi hier soir à l’Ehpad de Barr (67) pour un tarif mensuel qui va de 1 563,90 euros par mois à 2 211,60 euros en fonction de la dépendance ».
La fille d’une pensionnaire de la résidence est à l’origine de ce message mis en ligne le 11 février.
Le message posté sur une page Facebook a été relayé par plus de 123 000 personnes puis sur d’autres réseaux sociaux
Colère de la directrice de l’établissement qui compte une centaine de personnes âgées « surprise et sous le choc » comme l’ensemble du personnel. « La personne qui a mis ça n’est, à aucun moment, venue nous voir pour nous parler d’un problème. C’est inadmissible. Si quelque chose ne va pas, nous sommes ouverts à la discussion et même en demande, pour justement nous améliorer ».
L’auteure de la photo habitante d’un village proche de la commune située dans le département du Bas-Rhin, l’a retirée de son profil personnel. Mais ce lundi soir sur la page publique, le post restait toujours visible « Elle nous a dit qu’elle ne pensait pas que ça prendrait de telles proportions » a expliqué la directrice.
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Et de préciser « Peut-être que la présentation n’était pas optimale et qu’il faut qu’on la retravaille. Mais nos menus sont préparés par des cuisiniers et validés par une diététicienne. Une commission repas émet des suggestions. Là, il s’agissait d’une soupe de pois aux lardons maison »
Et de poursuivre concernant la question du rapport qualité/prix des repas qui inclut « l’entretien du bâtiment, les charges (gaz, électricité), le coût du personnel… Nous avons aussi un projet de restructuration. La cuisine n’en représente qu’une toute petite partie. Mais on ne fait pas nos repas par souci d’économie ».
Pour répondre aux nombreuses réactions sur les réseaux sociaux et faire la clarté sur sa politique repas, l’Ehpad posté à son tour posté sur sa page Facebook un communiqué avec des photos plus avantageuses pour l’image de l’établissement.
La direction n’exclut pas la possibilité d’engager des poursuites face au buzz provoqué par cette affaire.
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