Au lendemain des propos de la ministre du Commerce extérieur Nicole Bricq, selon lesquels la cuisine est « dégueulasse » à l’Elysée en référence à la cuisine préparée en l’honneur du président chinois Xi Jinping en visite en France cette semaine.

A ministre avait précisé et ce, contrairement à Matignon, « Y’a pas photo » avait-elle ajouté jeudi en aparté en s’adressant à Brigitte – la femme de Jean Marc Ayrault – sur le perron de l’Elysée.

La ministre devait ignorer qu’elle était enregistrée par BFMTV.

Le chef cuisine de l’Elysée  « pas content ».

Une réunion de crise a eu lieu dès le lendemain, vendredi à l‘Elysée entre Sylvie Hubac,  directrice de cabinet de François Hollande, et le chef de l’Elysée.

Le chef cuisiner de l’Elysée, Guillaume Gomez « s’inquiète » selon son entourage cité par BFMTV : « Il s’agissait mercredi de son premier dîner d’Etat. Sa réputation est en jeu. Le chef aurait demandé les moyens de travailler dans de meilleures conditions » a indiqué la chaîne d ‘informations.

Dès vendredi la ministre a présenté « ses plus plates excuses » au chef de l’Elysée.

Les excuses de la ministre ont été refusées, selon BFMTV, car « des propos tenus sur le perron de Matignon ne pouvaient être considérés comme privés ».

vendredi matin La ministre du Commerce extérieur a appelé le chef de l’Elysée pour s’excuser en indiquant qu’il s’agissait de « propos privés ».

Selon la porte-parole de la ministre Nicole Bricq « Elle lui a présenté ses plus plates excuses pour ses propos malvenus, à lui et à l’ensemble de la brigade de l’Elysée », a t-elle indiqué à l’agence Reuters en précisant que le chef n’était « pas content ».

Le menu préparé en l’honneur du président chinois était composé :

• d une « gourmandise de foie gras truffé »,
• suivie d’une « volaille landaise rôtie »,
• d’un « moelleux de pommes de terre forestière »
• et d' »une viennoise de champignons »
• suivi d’un plateau de fromages
• et au dessert un « nuance chocolat et caramel, glace acidulée ».

Pour accompagner ce menu des vins prestigieux :

• tels que champagne Deutz de 2005 et Château d’Yquem 1997, Château Lafite 1999.

Le chef de l’élysée Guillaume Gomez, avait mis un point d’honneur à mettre la gastronomie française en avant à l’occasion du dîner officiel donné dans la soirée du mercredi 26 mars à l’occasion de la visite du couple présidentiel chinois à l’Elysée.

Pourtant, Nicole Bricq, ministre du Commerce extérieur n’a pas apprécié la cuisine proposée par ce meilleur ouvrier de France 2004 et a déclaré ensuite « A l’Elysée, c’était dégueulasse ! ».

« J’ai dit à Brigitte que franchement, la maison Matignon – y a pas photo. A l’Elysée, c’était pas du tout ( ….) non, c’était dégueulasse. Il faut le dire, il faut le dire » avait confié Nicole Bricq à Brigitte Ayrault épouse de Jean-Marc Ayrault sur le perron de l’hôtel Matignon.

Or la gaffe de Nicole Bricq a été publiée en boucle sur les chaînes d’informations en continu et sur Internet et certains internautes se sont dits indignés par les remarques de la ministre et ont soutenu sur sa page Facebook le chef de l’Elysée.

Vendredi matin, Guillaume Gomez, chef à l’Elysée, a remercié ses soutiens en défendant le travail de sa brigade. « Nous allons continuer à faire notre travail, avec la même passion et le même dévouement », a t-il écrit.

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(Vidéo) Elysée – la cuisine « dégueulasse » –

« excuses » de la ministre Nicole Bricq 

( Vidéo) Nicole Bricq  » La cuisine à ‘Elysée c’était DEGUEULASSE »

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