Dix jours après le début de la contamination, l’origine de la souche bactérienne particulièrement virulente qui a fait près de 3000 malades à travers l’Europe a été découverte.

Un sachet de graines découvert dans la poubelle d’une famille dont deux membres avaient été malades après avoir été infectés par la bactérie au nord du pays, est soupçonné d’être à l’origine de la contamination a indiqué le ministère de la Consommation de Rhénanie.

Le porte parole des questions de santé et de consommation à la commission européenne a indiqué « En remontant la piste de ce que les malades avaient mangé, on a identifié que les graines germées de haricot rouge Azuki, de tournesol et de soja comme étant les vecteurs de la bactérie ».

Il ajoute « Ce sont des végétaux que l’on retrouve dans les salades, les sandwichs ou que l’on mange tel que. Il semble que ces produits n’ont pas été exportés hors d’Allemagne ».

Toutefois si l’origine du mal a pu être localisée , la bactérie n’est pas éradiquée : « l’épidémie n’est pas terminée » a indiqué le porte parole.