Bordeaux : quand les clients du supermarché ….y travaillent. La Supercoop a ouvert ses portes
LE MEDIASCOPE |LOGO © www.lemediascope.fr 12.5.2018• Article mis à jour le 12.5. 2018 / article publié édité et mis en une par la rédaction.
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Les clients de ce supermarché coopératif travaillent
3 heures par mois dans le magasin
et ont tous des parts dans le projet
Le premier supermarché coopératif de Bordeaux Métropole vient d’ouvrir à Bordeaux.
A Bordeaux, les coopérateurs du premier supermarché coopératif de l’agglomération qui vient d’ouvrir ses portes, travaillent trois heures par mois et peuvent ainsi acheter des produits de qualité à des prix inférieurs à ceux pratiqués par la grande distribution
Les clients de ce supermarché coopératif travaillent 3 heures par mois dans la boutique et ont tous des parts dans le projet.
Le supermarché propose des produits de qualité à des prix défiant toute concurrence, hors des circuits de la grande distribution.
Sur le site Internet de la Suoersccop on peut lire :
« Permettre à tous de bien manger à un prix abordable, c’est possible ? Oui !
Supercoop relève le défi, en rassemblant des consommateurs motivés dans une coopérative.
Tout le monde peut y faire ses courses, à condition de participer, 3 heures par mois, au fonctionnement du supermarché.
À la clé : économies, solidarité, partage… Venez construire avec nous une alternative à la grande distribution ! »
La Supercoop est née à Bègles et vise à rendre accessible à tous une alimentation de qualité, hors des circuits de la grande distribution.
Anne Monloubou à l’origine du projet Supercoop a expliqué « On a été un peu débordés le jour de l’ouverture ».
Plusieurs membres de la coopérative sont devenus pour quelques heures, caissier ou chargé de mise en rayon notamment.
L’idée a germé en Gironde il y a trois ans. Après la Park Slope Food Coop de New York ou la Louve de Paris.
Pour faire partie du projet de la Supercoop, il faut acheter dix parts à 10 euros l’unité (100 euros qu’il est possible de régler sur plusieurs mois voire années pour les plus petites bourses) et faire son service à raison de trois heures par mois au sein du supermarché.
En contrepartie, les coopérateurs ont accès à bientôt 3.000 références de produits et à des prix inférieurs jusqu’à 25 % pour des produits de qualité ; les coopérateurs sont les seuls clients de la structure.
La première semaine plus d’1,2 tonne de fruits et légumes biologiques a été vendue. De nombreux produits mis en vente sont biologiques mais ils ne le sont pas tous.
« On veut proposer une offre complète, la plus logique possible au regard de nos valeurs. On ne s’enferme pas dans le local qui est un peu un leurre » confie l’une des responsables.
Un ancien psychologue à la retraite, confie « Je participe au projet depuis six mois, explique Christian, 67 ans, occupé à réapprovisionner le rayon charcuteries avec l’aide de Karen, 42 ans. J’ai adhéré en raison de l’aspect social et coopératif du projet, porteur d’une autre proposition de commerce et qui vend des produits dans lesquels on peut avoir confiance ».
Il précise ne pas faire toutes ses courses à la Supercoop. « Je ne suis pas un inconditionnel, je n’achète pas tout là,. J’habite à 10 minutes du supermarché en tramway et il faut un peu de temps pour changer ses habitudes » explique-t-il.
Actuellement le supermarché est ouvert du lundi au vendredi de 14 h 30 à 19 h 30 et le samedi de 10 h à 19 h 30.
« Il faudrait qu’on soit 800 pour pour ouvrir de 9 h à 20 h ». Pour l’heure le magasin compte deux salariés et devrait bientôt en compter cinq. Les coopérateurs s’organisent entre eux pour s’adapter à leurs disponibilités.
Sur les produits bios disponibles en vrac, les prix sont 30 % moins chers que ceux proposés dans les commerces traditionnels.
A l’ouverture de ce premier supermarché coopératif, des portes ouvertes ont été organisées afin de sensibiliser les habitants.
Afin d’être un magasin de proximité, intégré à la vie du quartier, près de 20 % des produits proposés par la Supercoop sont à des prix très abordables et pas nécessairement bio.
60 % de produits proposés sont des produits bios, labellisés mais qui peuvent être industriels et qu’on retrouve dans certains supermarchés classiques et 20 % correspondent à des produits qu’on peut trouver en AMAP, c’est-à-dire des produits artisanaux de grande qualité.
Anne Monloubou à l’origine du projet Supercoop précise « On veut être un magasin de proximité pour les gens du quartier et leur proposer un accès à une alimentation de qualité ».
Pour convaincre Les habitants des vertus de la Supercoop, un partenariat avec les centres sociaux du secteur est prévu pour mettre en place des ateliers de cuisine ou de cosmétiques maison par exemple.
Depuis plusieurs années ces supermarchés d’un nouveau genre défient la grande distribution à New York notamment..
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Des supermarchés d’un nouveau genre
qui défient la grande distribution
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