Pourquoi le prix des fruits et légumes explose depuis le début du confinement ?
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LE MEDIASCOPE |LOGO © www.lemediascope.fr 28.4.2020• Par journaliste. Article mis à jour le 28.4.2020• /article publié édité et mis en une par la rédaction. MEDIASCOPE
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Confinement : Pourquoi les prix
des fruits et légumes explosent ?
Selon l’association UFC Que Choisir l’augmentation moyenne constatée sur les prix des fruits et légumes atteint +9% en moyenne depuis le début du confinement.MEDIASCOPE
Le surcoût des transports, des emballages et l’engagement des distributeurs à proposer des produits d’origine française serait l’explication de cette hausse des prix.
Par comparaison, le prix des produits de première nécessité (pâtes, riz, farine ect) n’a augmenté que de +2,5% sur la semaine du 6 au 11 avril contrairement aux prix des fruits et légumes dont la hausse moyenne serait de 9%: 6% et de 12% pour les produits bio. ( étude réalisée par l’association de consommateurs UFC Que Choisir).
Pour expliquer cette hausse, les professionnels du secteurs invoquent l’augmentation du prix du transport, l’origine française des produits et les emballages.MEDIASCOPE
Les prix produite origine « France » s’envolent
Dans dans les rayons des supermarchés de nombreux produits frais espagnols, italiens ou polonais ont été remplacés par des fruits et légumes d’origine France depuis fin mars suite à l’appel du ministre de l’Economie, Bruno Le Maire demandant de s’approvisionner auprès des agriculteurs français. MEDIASCOPE
» la fraise gariguette française
est beaucoup plus chère que la fraise espagnole »
En rayon ce choix se traduit sur les prix et comme l’avait reconnu le ministre le 9 avril dernier lors d’une conférence de presse » la fraise gariguette française est beaucoup plus chère que la fraise espagnole ». MEDIASCOPE
Les producteurs de fraises affirment « Les fruits et légumes espagnols ou marocains par exemple sont considérés comme entrée de gamme alors que les produits français sont généralement de meilleure qualité ».
La pénurie de main d’oeuvre dont souffrent les agriculteurs depuis le début de la crise impacte directement le prix du « made in France ».MEDIASCOPE
Face à la pénurie de saisonniers étrangers, les coûts salariaux pour les exploitations augmentent et sont répercutés pour les consommateurs.
La hausse du coût des transports
( jusqu’à 30% d’augmentation )
Depuis le début du confinement, un grand nombre de camions déchargent des fruits et légumes et repartent à vide faute de marchandise.
Les coûts de transport se sont envolés.
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Les tarifs de la logistique ont, en moyenne, augmenté de 6%. De son côté, l’interprofession de la filière des fruits et légumes frais Interfel fait état d’une augmentation qui pourrait atteindre + 30%.( baromètre de l’Association Nationale des Industries de l’Agroalimentaire ANIA)
Vient s’ajouter à cela le retour des emballages utilisés pour protéger les fruits et légumes.MEDIASCOPE
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L’association l’UFC Que Choisir craint que l’augmentation des prix des fruits et légumes ne se répercute sur l’ensemble des produits agroalimentaires. Dans son baromètre mensuel, l’ANIA constate une augmentation des coûts pour les industriels et n’hésite pas à évoquer une augmentation des prix à la sortie de la crise.MEDIASCOPE
Au début du confinement le ministre Bruno Le Maire assurait « Il n’y a aucune pénurie en biens alimentaires », assure Bruno Le Maire « Il n’y a aucune pénurie en biens alimentaires ».
(Vidéo) Confinement : Pourquoi les prix
des fruits et légumes explosent ?
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