Le maire de Chalons-sur-Saône en Bourgogne, Gilles Platret a décidé au nom du principe de laïcité de proposer, dès la rentrée prochaine, des menus uniques aux élèves scolarisés dans les établissements de la ville.
Le maire de Chalons-sur-Saône souhaite que les menus halal ou cacher disparaissent des écoles et a adressé un courrier aux parents des 3800 élèves de sa ville pour annoncer qu’il mettait fin au menu sans porc dans les cantines scolaires.
‘ »Cette pratique existait dans la ville
depuis 31 ans »
Le maire a annoncé lundi la suppression à partir de la rentrée 2015 du menu sans porc dans les cantines scolaires de la ville au nom du « principe de laïcité ».
La décision de mettre fin à cette pratique passe mal pour beaucoup. En effet depuis 31 ans. Cette pratique existait dans la ville.
Najat Vallaud-Belkacem ministre de l‘Education nationale a rappelé mardi matin, que « le Parlement vient d’adopter un droit à la cantine pour tous, afin de veiller à ce que chaque enfant puisse manger à sa faim ».
Selon la ministre en déplacement dans un collège près de Paris, « Jusqu’à présent on a su faire preuve de discernement. C’est le seul conseil que je puisse donner », a-t-elle ajouté.
Najat Vallaud-Belkacem condamne une décision «démagogique» estime la ministre de l’Education nationale .
La ministre de l’Education Nationale dénonce une mesure «politicienne et démagogique».
Najat Vallaud-Belkacem a declare mardi «Je regrette et condamne cette décision», estimant que «c’est une façon d’interdire l’accès à la cantine à de nombreux enfants».
Dans un communiqué, l’Observatoire de la Laïcité a souligné que « si aucune obligation ne contraint la commune dans le cadre d’un service facultatif, (…) la laïcité ne saurait être invoquée pour refuser la diversité de menus ».
L’Observatoire de la Laïcité rappelle que « les cantines scolaires proposent généralement une diversité de menus, avec ou sans viande ».
« Cette offre de choix ne répond pas à des prescriptions religieuses mais à la possibilité pour chacun de manger ou non de la viande tout en empêchant la stigmatisation d’élèves selon leurs convictions personnelles » précise l’Observatoire de la Laïcité.
Le maire UMP de Chalon-sur-Saône Gilles Platret a annoncé lundi la suppression à compter de la rentrée 2015 du menu de substitution dans les cantines scolaires de la ville au nom du « principe de laïcité ».
Le maire de Chalon-sur-Saône écrit dans un communiqué :
« Le maire de Chalon-sur-Saône a décidé de mettre un terme à la pratique installée dans la collectivité depuis 31 ans, qui consistait à proposer un menu de substitution dès lors qu’un plat contenant du porc était servi dans les cantines« .
Il précise « Il est indispensable de revenir à une pratique exigeante du vivre-ensemble ».
Le maire Gilles Platret estime que « l’offre de restauration ne peut pas prendre en compte des considérations religieuses « .
Il ajoute « Proposer un menu de substitution dès lors que du porc est servi, c’est opérer une discrimination entre les enfants, ce qui ne peut être accepté dans le cadre d’une République laïque« .
Selon le maire qui dit avoir adressé un courrier aux parents des 3800 élèves de la ville en accompagnement du formulaire d’inscription aux cantines municipales en vue de la rentrée scolaire de septembre prochain « les cantines scolaires de Chalon doivent redevenir des espaces de neutralité ».
Le président de la fédération de parents d’élèves FCPE de Saône-et-Loire n’a pas tardé à réagir et Eric Violette, a estimé mardi que son organisation « ne pouvait pas approuver » la décision du maire de Chalon-sur-Saône.
Il estime que « Cela survient comme un orage de grêle brutal » et avait « besoin de discuter » avec le maire Eric Violette.
« On lui laisse le droit à l’erreur. C’est une position qui nous choque car pour nous, la laïcité, c’est le respect de l’autre. Or, la décision du maire est une position de laïcard », poursuivi la fédération de parents.
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