Métaux lourds : tous les Français sont contaminés y compris les enfants selon une étude
LE MEDIASCOPE |LOGO © www.lemediascope.fr 6.7.2021• Par journaliste. Article mis à jour le 6.7.2021• /article publié édité et mis en une par la rédaction. MEDIASCOPE.
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Métaux lourds : tous les Français sont contaminés
y compris les enfants selon une étude
Selon les résultats d’une étude de Santé Publique France des métaux lourds tels que le cadmium ou l’arsenic, sont présents dans l’organisme de l’ensemble de la population française.
L’exposition à ces métaux lourds dangereux pour la santé concerne l’ensemble – de 97% à 100% – de la population française, y compris les enfants.
Selon une étude publiée par Santé Publique France (SPF), jeudi 1er juillet l »Les niveaux mesurés que cela soit pour l’enfant ou l’adulte en France étaient plus élevés que ceux retrouvés dans la plupart des pays étrangers (Europe et Amérique du Nord) sauf pour le nickel et le cuivre » précise Santé Publique France (SPF).
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C’est dans le cadre de l’étude Esteban (Étude de santé qui porte sur un échantillon représentatif de la population de 1 104 enfants et 2 503 adultes âgés de 6 à 74 ans que ces résultats ont été obtenus. L’étude porte botamment sur l’environnement, l’activité physique, la biosurveillance et la nutrition. Des prélèvements biologiques – urines, sang et cheveux – ont été réalisés ainsi que poissons, céréales et tabac.
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Par rapport à la précédente étude réalisée en 2006-2007, les niveaux de contamination au mercure et au nickel sont stables. En revanche ceux d’arsenic, de cadmium et de chrome sont en forte hausse.
l’exposition est principalement alimentaire
(Santé Publique France)
Santé Publique France, qui rappelle que ces métaux « peuvent être à l’origine de l’apparition maladies chroniques, de déficience immunitaire ou encore de cancers » précise « Des dépassements de valeurs-guide sanitaires ont été observés (…) pour l’arsenic, le mercure, le plomb et plus particulièrement le cadmium avec un peu moins de la moitié de la population adulte française qui présentait une cadmiurie supérieure à la valeur recommandée par l’Anses ». MEDIASCOPE
Les céréales du petit-déjeuner sont l’une des sources de contamination aux métaux lourds chez les enfants, selon Santé Publique France.
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Ainsi selon l’organisme l’exposition est principalement alimentaire : la consommation de poissons pour l’arsenic, le cadmium, le chrome et le mercure, les céréales, notamment celles du petit-déjeuner chez les enfants, pour le cadmium, un composé des engrais phosphatés, et les légumes bios pour le cuivre, autorisés en agriculture biologique. SPF pointe également le rôle du tabac (cadmium et cuivre), des implants médicaux (chrome) et des plombages (mercure). MEDIASCOPE
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Face à cette situation, l’organisme public recommande de limiter sa consommation de poissons à deux fois par semaine, en variant les espèces et les lieux de pêche, et d’arrêter de fumer. Cependant « il est encore aujourd’hui nécessaire de poursuivre les mesures visant à diminuer les expositions de la population générale à ces substances, en agissant en particulier sur les sources d’exposition » poursuit l’organisme.
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selon une étude
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