Un “fast-food” antique mis au jour à Pompéi, datant de l’éruption du Vésuve en 79 après JC
LE MEDIASCOPE |LOGO © www.lemediascope.fr 28.12.2020• Par journaliste. Article mis à jour le 28.12.2020• /article publié édité et mis en une par la rédaction. MEDIASCOPE
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Un “fast-food” antique mis au jour à Pompéi,
datant de l’éruption du Vésuve en 79 après JC
Le comptoir figé par la cendre volcanique avait été en partie exhumé en 2019, mais les travaux ont été étendus pour préserver au mieux l’intégralité de l’emplacement.MEDIASCOPE.
Un thermopolium situé à Pompéi sur cette photo diffusée par le bureau de presse de Pompéi, le 26 décembre 2020.MEDIASCOPE.
Une sorte de “fast-food” de rue dans la Rome antique, un thermopolium, a été mis au jour à Pompéi, dans un état de conservation exceptionnel, ont annoncé les responsables du site antique samedi 26 décembre. Thermopolium (du grec “thermos” qui signifie chaud, et “pôléô” qui signifie vendre).
Situé dans un quartier qui était très fréquenté au croisement de la rue des Noces d’argent et de la rue des Balcons, le comptoir figé par la cendre volcanique avait été en partie exhumé en 2019, mais les travaux ont été étendus pour préserver au mieux l’intégralité de l’emplacement.MEDIASCOPE.
Les chercheurs ont retrouvé des animaux,
(volaille et des canards colvert )
Les chercheurs ont retrouvé des animaux, notamment de la volaille et des canards colvert qui devaient être consommés avec du vin ou des boissons chaudes. Les thermopolium étaient très populaires dans le monde romain. Pompéi en comptait 80 à elle seule.MEDIASCOPE.
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Les scientifiques ont surtout retrouvé dans les reliefs de la table, un fragment d’os de canard, mais aussi des restes de porc, de chèvre, de poisson et d’escargots qui pourraient révéler des informations essentielles sur les habitudes gastronomiques à Pompéi en 79 après JC, lors de l’éruption du Vésuve.
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Par ailleurs, une jarre avec des fèves pilées qui servaient à modifier le goût du vin et dans les pots en terre cuite a également été retrouvée.MEDIASCOPE.
Un peu comme une paella, plusieurs ingrédients étaient cuisinés ensemble.MEDIASCOPE.
Non loin du du parc archéologique de Pompéi, des amphores, une citerne et une fontaine, ainsi que des ossements humains, ont également été découverts, notamment les ossements d’un homme d’une cinquantaine d’année près d’un lit d’enfant.
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(Vidéo) Un “fast-food” antique mis au jour à Pompéi
( 79 après JC ) / éruption du Vésuve
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