Les habitudes de consommation des Américains seraient en train de changer de façon significative.
Le Coca-Cola serait-il en train de disparaître progressivement aux Etats-Unis. © www.lemediascope.fr
Les ventes s’effritent chaque année auprès des consommateurs outre-Atlantique qui en boivent de moins en moins.
Selon le New York Times, la baisse de la consommation atteindrait – 25% sur 20 ans
Chez les plus jeunes cette baisse de la consommation de Cola serait d’autant plus marquée.
Les enfants ont consommé beaucoup moins de boissons sucrées entre 2004 et 2012 avec un recul de l79 calories par jour ce qui représente par jour plus d’une demi-canette.
Ce chiffre ramené sur une année aboutit donc à 180 canettes de moins, qui ne sont donc plus consommées en moyenne.
Cette tendance ne serait qu’un début à en croire la phrase prononcée par le patron de Pepsi, Indra Nooyi, numéro 2 mondial du secteur, à l’occasion d’une réunion d’ investisseurs « Les colas sont un truc du passé « .
Les politiques de santé publique menées contre l’obésité des populations ne sont pas les seules causes de ces ventes en baisse et les ventes de soda devraient encore baisser de 4% d’ici 2018 estime le cabinet spécialisé IBISWorld.
De même, la chaîne de Fast Food McDonald’s enregistre une baisse de ses ventes aux États-Unis.
Le PDG de Coca Cola, Muhtar Kent a même été jusqu’à indiquer ne pas prévoir de retour de la croissance au mieux avant 2016.
L’ensemble du monde occidental semble concerné et en France depuis 2010 cette tendance est également constatée auprès des consommateurs.
Jusqu’à 2010, les ventes de Coca Cola poursuivaient leurs hausses avant que la tendance ne se retourne.
Les politiques de lutte anti-obésité menées par plusieurs états dans le monde pèse sur cette tendance mais ne serait pas l’unique raison.
Un représentant du cabinet de tendance alimentaire XTC estime que « Tous les discours nutritionnellement corrects, anti-malbouffe commencent à porter leurs fruits ».
Il précise » Toutes ces informations sur le nombre de morceaux de sucre dans un verre, ça marque les esprits. Il y a même une journaliste qui a écrit un livre où elle raconte sa vie sans sucre. »
Le Coca Cola est-il menacé
par la bière ?
L’arme de dissuasion fiscale a même été utilisée et en 2012, la France a créé la taxe soda qui a eu pour conséquence de rendre les sodas plus cher pour les consommateurs.
La hausse des prix des sodas s’est envolée de + 6,3% ce qui correspond au triple de l’inflation dans les produits de grande consommation sur cette même période.
Pour ralentir la consommation de soda aux Etats-Unis, certaines villes telles que Philadelphie ont pris des initiatives locales sans avoir recours à des taxes dissuasives – au Sénat, la pression des lobbys n’a pas permis son vote-.
Les cantines de la ville ont proscrit les boissons sucrées et les campagnes de sensibilisation destinées aux parents sont régulières.
Au final, les jeunes de Philadelphie ont consommé 4% de soda de moins que l’ensemble des Américains entre 2007 et 2013.
EN revanche les autres boissons sucrées n’enregistrent pas de baisse.
Depuis le début de l’année 2015, les limonades vendues en France ont enregistré des ventes en hausse de plus de 7%.
De même le début de l’année, les boissons à base de thé ont progressé de 10%.
Quant aux energy drinks, les ventes se sont envolées de plus de 15 % depuis le 1er janvier 2015.
Avec les boissons énergétiques et la bière pour les ados, le contexte concurrentiel a été modifié sans même parler du succès auprès des femmes des boissons au thé.
L’offre sur les bières s’est beaucoup diversifiée et les ados en consomment de plus en plus tôt même avant 16 ans.
Les sodas auraient été « ringardisés » par le succès des energy drinks notamment auprès des jeunes estiment de nombreux professionnels du secteur.
Coca-Cola a depuis longtemps entamé une diversification vers les eaux – Dasani notamment ou encore les boissons aux fruits (Minute Maid..) mais son chiffre d’affaires qui s’est établi à 40,6 milliards d’euros en 2014 baisse depuis deux ans (-2% ).
(Vidéo) Coca-Cola et McDonald’s :
pourquoi sont-ils en difficulté?
Voir aussi : (Vidéo) Eiffage : mort du PDG – Pierre Berger à 47 ans d’une crise cardiaque
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