Une entreprise britannique a mis au point un robot destiné à remplacer le chef en cuisine.
L’entreprise britannique Moley Robotic prépare depuis près de vingt ans la cuisine du futur avec l’intervention de robots qui sont destinés à remplacer toute présence humaine en cuisine.
Moley Robotic a mis au point une cuisine robotisée (The Robotic Kitchen) dans laquelle deux bras gigantesques robotisés cuisinent et remplacent un humain.
Les gestes d’un célèbre cuisinier britannique, Tim Anderson, ont été retranscrits et entièrement captés en 3D par les équipes de Moley Robotic pour que le robot puisse les reproduire et parvienne à réussir cette recette.
D’autres recettes réalisées par ce ce robot sont en développement pour une commercialisation en 2017 dans une version grand public.
Face au robot, une série d’appareils et d’ingrédients sont disposés de façon précise et un ingénieur appuie sur le bouton « Start » pour déclencher la préparation d’une bisque de crabe.
Le robot cuisinier de Moley Robotic disposera d’une bibliothèque de recettes de cuisine et devrait être vendu autour de 14.600 euros.
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et prépare une bisque de crabe
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