Depuis plus de 20 ans, le Dr Saldmann, surnommé le gourou des stars est cardiologue et nutritionniste.

Bernard-Henry Lévy, Christophe Lambert, Claude Lelouch ainsi que Charlotte Rampling font appel à ses services . Son approche thérapeutique « Apprendre à notre corps à se défendre par ses propres moyens » a t-il confie-t-il à l’équipe de l’émission 50 mn Inside sur TF1.

Ses livres aujourd’hui traduits dans vingt-deux langues sont best-sellers et le médecin en a vendu plus d’un million d’exemplaires.

Le Dr Saldmann, cardiologue et nutritionniste choisi par de nombreuses stars a accepté d’être suivi par les caméras de 50 mn Inside sur TF1.

Ses méthodes il les partage, avec le plus grand nombre et publie de nombreux livres.

Avant de devenir cardiologue, rien ne le prédestinait à une telle carrier.

Sa rencontre avec sa femme il y a vingt ans, va être décisive tandis-que l’homme est en surpoids et pour lui plaire Il décide de mincir « J’ai voulu comprendre comment faire pour réussir à mieux maîtrise de façon durable son poids ».

Sa renommée internationale, il la doit finalement à sa femme mais aussi à son talent d’orateur.

Le philosophe Bernard-Henry Lévy dit à son sujet « C’est un diagnosticien d’une sûreté absolue » explique t-il à l’émission de TF1 “ 50 mn Inside”.

Le Dr Saldmann s’est fixé pour prochain objectif de repousser les limites de la longévité de l’être humain.

Pour ce nutritionniste bien connaître les aliments que l’on mange est essentiel « ll faut savoir associer les aliments entre eux. On sait, par exemple, que l’avocat a des vertus de satiété. Mais ce que l’on ne sait pas, c’est que l’on profitera quatre fois plus des vitamines des carottes si on les associe à de l’avocat » explique le cardiologue.

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