Les Français ont sélectionné leurs plats favoris à l’occasion d’un sondage.
Arrivent en tête de leurs préférences parmi les nombreux plats que comptent la cuisine et gastronomie française :
- les fruits de mer,
- le steak-frites
- et le poulet rôti.
Les plats les plus simples
sont les plus plébiscités.
A la question de savoir ce que les Français préfèrent avoir dans leurs assiettes, les personnes interrogées répondent dans leur grande majorité les fruits de mer selon un sondage CSA pour Direct Matin. © www.lemediascope.fr
20% des Français plébiscitent le plateau de fruits de mer ( bulots, crevettes, moules, tourteaux et autres fruits de mer) sont autant appréciés par les hommes que par les femmes (20% /21%).
Cependant les fruits de mer ne concernent pas toutes les générations et sont appréciés par seulement 4% des 18-24 ans.
Les produits de la mer obtiennent aussi un important succès auprès des personnes plus âgés .
En effet, en deuxième position ex-æquo le steak-frites et le poulet rôti se partagent la deuxième place des plats préférés des Français avec 15% des votes.
Auprès des hommes le steak frites
est largement en tête
Auprès des hommes le steak frites est largement en tête avec 21% des suffrages contre 10% auprès des femmes.
Le poulet rôti obtient un bon score et 18% des femmes en raffolent contre 12% des hommes.
Autre tendance révélée par ce sondage CSA, la cuisine et la gastronomie sont une affaire d’âge.
Les plus jeunes apprécient davantage les pâtes et les pizzas ( 12% et 9% des suffrages)
Auprès des 24-34 ans, les pâtes et les pizzas sont très appréciés avec 16% et 17%.
De même, les sushis obtiennent chez les 18-24 ans un taux de 20% de plébiscite. Or, parmi les seniors aucun d’entre eux ne mentionne ce plat japonais.
Les plats plus traditionnels comme le cassoulet, la choucroute, blanquette de veau ou encore le couscous ont la préférence des plus âgés.
Contrairement aux idées reçues, les Français apprécient d’abord les plats simples alors que beaucoup s’imaginent qu’au pays de la gastronomie, les petits plats mitonnés pendant des heures ont la préférence des Français…faute de temps peut-être.
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