Comment perdre du poids grâce à un geste simple quotidien ? ( étude menée par des chercheurs )
LE MEDIASCOPE |LOGO © www.lemediascope.fr 30.4.2025• Par journaliste. Article mis à jour le 30.4.2025• /article publié édité et mis en une par la rédaction. MEDIASCOPE
Comment perdre du poids grâce à un geste simple quotidien ?
( étude menée par des chercheurs )
Selon une étude menée par les chercheurs des universités du Vermont et de Caroline du Sud, noter tout ce que l’on mange nous permettrait de perdre du poids sans effort.
Cette méthode simple rendrait plus facile d’éliminer les mauvaises habitudes alimentaires selon la revue Obesity.
Le journal alimentaire s’adapte à de nombreux modes de vie qu’il soit sous forme de carnet, de livre pré-rempli ou d’application mobile.
Permettre de mieux gérer son poids en notant dans le détail ce que l’on mange est démontré et préconisé par la science.
La revue Obesity en 2019 a publié « Log Often, Lose More: Electronic Dietary Self-Monitoring for Weight Loss » qui souligne l’efficacité de l’autosurveillance alimentaire. Le constat est imparable, les personnes qui notent la composition de leurs repas trois fois par jour, obtiendraient de meilleurs résultats sur la question de la perte de poids.
Selon le directeur du département de nutrition à l’Université du Vermont, le temps passé à tenir son journal est sans conséquence sur les résultats obtenus, Ce qui ferait la différence « c’est l’acte d’autosurveillance et non le temps passé ».
Pour prendre conscience de ses habitudes, le journal alimentaire s’avèrerait déterminant dans la perte de poids. La tenue d’un journal alimentaire consiste à noter ce que l’on mange, quelles que soient les quantités.
Le seul fait de tenir un journal alimentaire permettrait de perdre du poids.
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Les professionnels de santé recommandent d’indiquer le type de repas, le lieu, l’heure, puis de préciser tous les aliments consommés, et les condiments en précisant leur origine, mentionner s’ils sont d’origine industrielle ou maison. Ne pas oublier de noter la quantité de beurre, la margarine, les sauces, le sel, le poivre et les épices et l’huile d’ajout et le type de cuisson.
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Les excès et les carences, seront facilement identifiables par un professionnel de santé si votre journal alimentaire est bien tenu.
Il pourra identifier très rapidement les excès et même les grignotage inutiles au plan nutritionnel.
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Qu’il s’agisse d’un carnet papier, d’un modèle pré-rempli, ou d’une application mobile qui reconnaît les aliments sur photos, noter ses habitudes alimentaires pourrait permettre d’obtenir de meilleurs résultats à ceux qui cherchent à perdre du poids.
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