Inflation : 43% des Français ont renoncé à des achats alimentaires ( viande, poisson, gâteaux, produits bio..) /montrés du doigt les industriels de l’agroalimentaire

LE MEDIASCOPE |LOGO © www.lemediascope.fr 9.05.2023• Par journaliste. Article mis à jour le 9.05.2023• /article publié édité et mis en une par la rédaction. MEDIASCOPE

Inflation : 43% des Français ont renoncé

à des achats alimentaires

Plus de 4 Français sur 10 ont renoncé à des achats alimentaires ces derniers mois face à l’inflation. Une proportion en hausse par rapport à novembre 2022.

Plus de 8 sondés (81%) sur 10 disent avoir renoncé au moins une fois à une catégorie de dépenses ces derniers mois (alimentaires, shopping, vacances, soins, etc.).selon une nouvelle enquête.

Les achats alimentaires : les Français renoncent de plus en plus en raison de l’inflation.

Les Français continuent à limiter leurs dépenses dans un contexte d’inflation persistante, pour préserver leur pouvoir d’achat. MEDIASCOPE

Les Français continuent à renoncer à certains achats alimentaires depuis novembre +4 points, 43%), en lien avec la hausse des prix qui se poursuit en rayons et frôle désormais les 15%.

Les Français disent se priver e priorité de viande (43%), de poisson (34%), de gâteaux et biscuits (27%), de produits bio (26%) et de charcuterie (26%). Les personnes sondées disent acheter des produits moins chers qu’avant (44%) ou en achetant de plus petites quantités (30%).

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Au delà de dépenses liée à l’alimentaire, les Français ont surtout renoncé à dépenser pour des sorties shopping (53%, +2 points), des sorties cinéma, au restaurant ou bar (49%, -2 points) ou des départs en vacances ou en week-end (45%, -3).

Un tiers (34%, -3 points) des personnes interrogées disent également ne pas avoir chauffé convenablement leur logement ces derniers mois, tandis que 20% ont renoncé à faire un don à des associations (-5) et 17% à des soins.

A l’inverse, près d’un Français sur 5 déclare (19%) n’avoir renoncé à rien pour des raisons financières ces derniers mois.

les Français désignent comme premiers responsables de cette envolée

des prix alimentaires, les industriels de l’agroalimentaire,

loin devant la guerre en Ukraine  et le dérèglement climatique

45% des Français contraints de se restreindre pour boucler les fins de mois

Face à l’inflation, ces privations traduisent la difficulté des Français. 79% des personnes interrogées déclarent devoir « se serrer la ceinture » par rapport à leur train de vie habituel, dont 25% « beaucoup ».

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Si 45% des personnes interrogées affirment devoir se restreindre (32%) ou même puiser dans leurs réserves ou emprunter de l’argent (13%) pour y parvenir, 55% assurent finalement pouvoir boucler leurs fins de mois en mettant de l’argent de côté (18%) ou sans trop se restreindre (37%).

surtout chez les employés et ouvriers (57% doivent se restreindre), que la difficulté à boucler les fins de mois est constatée. A l’inverse, la majorité des cadres (70%) disent ne pas avoir besoin de se restreindre.

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Comme premiers responsables de cette envolée des prix alimentaires, les Français désignent les industriels de l’agroalimentaire « qui augmentent trop fortement leurs tarifs » (66%, +13 points depuis mars) et la grande distribution qui « ne réduit pas assez ses marges » (63%, +11 points), loin devant la guerre en Ukraine (36%, -12 points), le dérèglement climatique qui réduit le volume des récoltes (22%, -11) ou les agriculteurs qui demanderaient des hausses de prix trop importantes (7%, -1).

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Enquête réalisée par Elabe selon la méthode des quotas du 9 au 10 mai 2023 auprès d’un échantillon de 1000 personnes représentatif des résidents de France métropolitaine âgés de 18 ans et plus.

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